Hello les cerfs, je suis contente de vous retrouver pour un article recette ! Il s'agit d'un gratin de pâte aux épinards, poireaux, crème au comté et pignon...Une tuerie !
Je me suis donc dit que cela pouvez vous intéresser avec le froid qui est de retour. Cette recette est simple, non calorique et bonne pour la santé. (comme vous le savez déjà, je suis mon rééquilibrage alimentaire à fond avec la rentrée).
INGREDIENTS (Pour 4 personnes)
4 poireaux
Un demi-sachet d'épinard surgelé en morceaux ou frais
400 grammes de pâtes cuites de votre choix
1 comté entier
De la crème de soja (ou normal 30%) personnellement je mélange les deux.
Un petit sachet de pignons
RECETTE
Etape 1 : Faire cuire les poireaux, puis les épinards.
Etape 2 : Dans une casserole, ajouter la crème puis les morceaux de comté petit à petit. Ajouter du poivre, laissé cuire environ 10 min à feu doux. Garder un petit morceau de comté pour la garniture.
Etape 3 : Dans un grand bol, mélanger les poireaux (découpés en morceaux au préalable), les épinards, les pâtes cuites et enfin la sauce au comté. Parsemer le reste de comté sur le plat.
Etape 4 : Faire cuire au four 20 minutes à 180 degrés.
C'est prêt ! Bon appétit !
